|
Продам Гомогенизатор К5-ОГА-10. Пр-ть 10 000 л/час.
Назначение: получение устойчивой структуры вязких и жидких пищевых продуктов, эмульсий и дисперсий всех видов, получаемых из одного или нескольких ингредиентов. По принципу действия гомогенизатор представляет собой плунжерный насос высокого давления с гомогенизирующей головкой. Применяется в молочной, масложировой, консервной, кондитерской промышленности. Принцип работы: Пищевой продукт по трубопроводу поступает при помощи насоса во всасывающий канал. Из рабочей полости блока продукт под давлением подается через нагнетательный канал в гомогенизирующие головки I и II ступеней и с большой скоростью проходит через кольцевой зазор, образующийся между притертыми поверхностями гомогенизирующего клапана и его седлом. При этом происходит диспергирование жировой фазы продукта. Далее гомогенизированный продукт через патрубок направляется по трубопроводу на дальнейшую обработку или хранение. Давление гомогенизации продукта создается нажатием пружины и регулируется при помощи рукоятки. Контроль давления гомогенизации осуществляется манометрической головкой.
Техническая характеристика:
Пр-ть 10 000 л/ч
Кол-во плунжеров: 5
Давление гомогенизации: 20 МПа
Установленная мощность двигателя: не более 75 кВт
Габаритные размеры, мм: - длина 1770 - ширина 1500 - высота 1870 Масса: 3490 кг (нс)
|
