|
Как сохранить урожай корнеплодов?
При хранении корнеплодов возникают потери, которые вызваны потерей веса и потерей качества. Потеря воды, корнеплодами в течении хранения, одна из главных причин ухудшения качества, а также один из главных параметров хранения.
Испарение воды, теряемое корнеплодами, уменьшает вес и соответственно цену хранящемуся урожаю. Кроме этого большие потери воды в корнеплодах влияют на его качество. Клубни, теряя часть воды, размягчаются.
Сегодня существует новая распылительная система «сухой» туман, для производства тумана в хранилищах картофеля, моркови, капусты, и т.п. Эта техника базируется на сжатие воздуха и воды, которая производит влажность 97-98% без образования свободной воды на клубнях, в связи с этим не происходит потеря веса за счет обезвоживания. Система «сухого» тумана создает капли тумана с размером 3-7 мкм. И почти без веса. Капли такие крошечные, что ведут себя подобно газу или пару и это причина, почему производимая влажность в тумане «сухая». Таким образом, отсутствует свободная вода (конденсат) на клубнях и минимизируется развитие различных патолог
Кроме овощехранилищ, данные системы могут использоваться:
Хранилище хлопковых тюков.
Хлопковые шкивы..
Инкубаторы.
Комнаты для выращивания грибов.
Помещение взрывных материалов.
Фабрики черепиц и кафеля.
Помещения проращивания.
Цементные заводы.
Бетонные заводы.
Каменоломни.
Комнаты хранения готовой продукции.
Хранилища и охлаждающие помещения для специй.
Дезинфекция яиц.
Хранилища табака.
Текстильные фабрики.
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ И МЫ ПОМОЖЕМ!
www.agro-texnology.ru
|
